Kuru-Mar Kakao Çekirdeği 100 Gr.
Kakao çekirdeği, kakao ağacında (Theobroma Cacao) yetişir.
Kakao meyvesi, çiçeklenmesinden sonra 5-6 ay içinde olgunlaşmaya başlar.
Her meyvenin içinde, tatlı özüyle sarmalanan 30-50 adet arasında çiğ kakao çekirdeği bulunur.
Bu çekirdekler, kapalı kutularda 5-7 gün arası fermantasyona bırakılır.
Fermantasyonun ardından büyük bir özenle muz yaprakları veya matların üzerine serilerek bir hafta güneşte kurutulur.
Çikolatanın hammaddesi %100 saf kavrulmuş kakao çekirdeklerinin bitter çikolatamsı bir aroması mevcuttur ancak çikolata gibi şeker eklenmediği için tatlı değildir. Bu nedenle başlarda tükettiğinizde garip bir tadı varmış gibi hissedeceksiniz ancak alıştığınız zaman kakao çekirdeği kesinlikle vazgeçemeyeceğiniz bir lezzet haline gelecek.
Fiziksel ve Ruhsal sağlığımıza bir çok faydası olan bildiğimiz bitter çikolata lezzetinin en doğal halidir.
- Ürün görseldeki paket ile gönderilir
- Organik kavurma prensipleri ile orta kavrulmuştur. Tüketime hazırdır.