Tane Kişniş 100 Gr.
Tane Kişniş Kullanılışı: 1-2 tatlı kaşığı kişniş tohumu bir fincan suda kaynatılır, 10 dakika demlendirilir, yemeklerden sonra 1 fincan içilir.
Mutfakta Kullanılışı: Her tür soğanlı, sosisli yemeklerde, dolma, av eti, şarküteri, domates, kuru fasulye, çerkez tavuğuna (cevizli sosuna). Ekmeklere, kuru bisküvilere, meyve kompostosuna katılır. (Kişnişteki yağ unlu maddelerin ve tohumlu sebzelerin hazmını kolaylaştırır.) AKÇİN GIDA ayrıcalığıyla doğal tane kişniş lezzetinize lezzet katacaktır
Estetik Açıdan : Kişnişteki yağ parfüm, kolonya ve sabun yapımında kullanılır.
Ek Bilgi : Diğer adı Kara kimyondur. Cezayir`de etleri korumak için, tuz, karabiber ve kişniş eşit miktarda karıştırılır, kullanılır.
1 gr tane kişnişin besin içeriği;
• 4,3 kalori
• 565 mg karbonhidrat
• 122,9 mg protein
• 195,7 mg yağ
• 0,8 mg kalsiyum
• 4,4 mg fosfor
• 2,6 meg thiamine
• 2,3 meg riboflavin